CAPÍTULO A: EN BIENESTAR ANIMAL 1
ARTÍCULO 1. Aprobar la creación de la Carrera de Especialización en Bienestar Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias.
ARTÍCULO 2. Aprobar la Reglamentación General, el Plan de Estudios y los contenidos mínimos de las asignaturas de la carrera de especialización a que se refiere el artículo 1, y que forma parte del presente Capítulo.
PLAN DE ESTUDIOS
I. INSERCIÓN INSTITUCIONAL DEL POSGRADO
Denominación del posgrado:
Carrera de Especialización en Bienestar Animal
Denominación del Título que otorga:
Especialista en Bienestar Animal
Unidad/es Académica/s de las que depende el posgrado:
Facultad de Ciencias Veterinarias
Sede/s de desarrollo de las actividades académicas del posgrado:
Facultad de Ciencias Veterinarias
Resolución/es de CD de la/s Unidad/es Académica/s de aprobación del Proyecto de posgrado:
Resolución (CD) Nº 2930/13
II. FUNDAMENTACIÓN DEL POSGRADO
A- Antecedentes
Explicitar:
a) razones que determinan la necesidad de creación del proyecto de posgrado: relevancia en áreas prioritarias, demanda disciplinar, social y/o laboral, otras, b) antecedentes en instituciones nacionales y/o extranjeras de ofertas similares, c) comparación con otras ofertas existentes en la Universidad: establecer similitudes, diferencias y posibilidades de articulación, d) consultas a las que fue sometido el proyecto de posgrado, indicando personas e instituciones (adjuntar documentación pertinente) ,B) Justificación: explicitar las características del proyecto según requisitos de la reglamentación vigente.
El concepto de bienestar animal surge hace muy pocas décadas como un llamado de atención por parte de consumidores británicos. Estos comenzaron a tomar conciencia de que los alimentos de origen animal que estaban utilizando provenían de un sistema que comienza en el campo de producción y culmina en las góndolas de los supermercados o carnicerías.
Si bien se trata de un movimiento que comenzó como “bienestarista” y como interpretación de un animal sintiente, la verdadera dimensión del bienestar animal comienza con la incorporación de los parámetros del mismo en las discusiones de organismos internacionales como OIE (Organización Mundial de Sanidad Animal), OMC (Organización mundial de Comercio) y WSPA (Organización para la protección de los animales). En el presente el bienestar animal se ha convertido en algunos casos en barreras para-arancelarias, cotizándose mejor los animales y/o subproductos animales comercializables que tengan certificadas “Buenas Prácticas” en la guía de transporte. Este punto cobra especial importancia en el área de conocimiento del profesional veterinario, como también en aquellas profesiones que abordan la temática desde la economía, las ciencias agrarias, la legislación, etc.
Esta preocupación del ser humano por cómo sacrificaban a los animales pasó posteriormente a las organizaciones protectoras, ampliándolo -de este modo- a todo el proceso productivo, desde la gestación del animal hasta su consumo ulterior en sus diversas formas (carne, leche, pelo, etc.) y pasando por todas las etapas productivas.
Es entonces cuando los profesionales relacionados con la producción animal comienzan a comprometerse con este tema, siendo éste hoy un parámetro de evaluación y/o barrera para-arancelaria en el comercio local y mundial.
La creación de esta Carrera de Posgrado surge a partir de la necesidad de dar respuesta y brindar al profesional relacionado con el área, las herramientas necesarias para enfrentar eficientemente la creciente demanda actual de una nueva área de conocimiento y especialización en Bienestar Animal que gravita en las áreas social, política, económica y técnico-profesional vinculadas a las ciencias veterinarias y biológicas.
Esta propuesta tiene como fin especializar al profesional relacionado con ciencias veterinarias y biológicas en Bienestar Animal, cuyo conocimiento es -hasta el momento- posible adquirir sólo de manera parcial, sin una visión integradora de la temática.
b) antecedentes en instituciones nacionales y/o extranjeras de ofertas similares,
A nivel Internacional, existen los siguientes posgrados relacionados:
- Universidad de Edimburgo. MSc. en Bienestar Animal. Ética y Legislación internacionales.
- Universidad de Southampton. MSc. en Bienestar Animal.
- Universidad de Newcastle. Mc PGDip. en Comportamiento Aplicado y Bienestar Animal.
- Universidad de Glasgow. MSC PGDip. en Bienestar Animal de Animales en Cautiverio.
- Animal Welfare Science Center. PG Cert. en Bienestar Animal.
- Universidad Autónoma de Barcelona. Master en Ciencia del Bienestar de Animales de Laboratorio.
- Universidad Metropolitana de Santiago de Compostela. Dipl. en Etología Clínica Veterinaria y Bienestar Animal.
- Universidad de Zaragoza. Master en Etología Clínica y Bienestar en Animales de Compañía.
- Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Veterinaria. Master en Etología Clínica Veterinaria y Bienestar Animal.
- Universidad de Milán. Especialización en Etología Aplicada y Bienestar Animal.
- Universidad de Utrecht. Facultad de Veterinaria. Master en Bienestar Animal.
- Universidad de Lincoln. Posgrado en Protección y Bienestar Animal.
De la comparación de la oferta existente a nivel mundial surge la presente adaptación a la realidad de nuestro país y región desde términos productivos, culturales y de extensión universitaria.
c) comparación con otras ofertas existentes en la Universidad: establecer similitudes, diferencias y posibilidades de articulación
En la actualidad no existe en Argentina una oferta de carreras de posgrado vinculadas con el área de Bienestar Animal.
d) consultas a las que fue sometido el proyecto de posgrado, indicando personas e instituciones (adjuntar documentación pertinente)
Se ha consultado el perfil y contenido de la presente especialización con Universidad de Edimburgo, Universidad de Southampton, Universidad Autónoma de Barcelona y Universidad Complutense de Madrid.
B- Justificación
La presente carrera de especialización ha sido diseñada de acuerdo con lo establecido en el Capítulo A CÓDIGO.UBA I-20 de la Universidad de Buenos Aires. Se propone cubrir un espacio que hasta el momento se encuentra ausente en nuestro país: la formación de profesionales en el área del Bienestar Animal en todas las ramas relacionadas con las ciencias veterinarias y biológicas.
III. OBJETIVOS DEL POSGRADO
Descripción detallada de los objetivos del proyecto de posgrado.
El objetivo general de la Carrera de Especialización en Bienestar Animal consiste en formar profesionales en el campo del Bienestar Animal en todas las especies de producción, animales de compañía, animales en cautiverio y de laboratorio.
Entre los objetivos específicos se destacan:
- Capacitar recursos humanos idóneos en el nivel de posgrado, actualizando y profundizando los conocimientos necesarios para el ejercicio apropiado del Bienestar Animal en los distintos ámbitos con capacidad para programar, ejecutar y evaluar estrategias para el adecuado manejo de las distintas situaciones propias de cada actividad y de cada especie.
- Conocer, aplicar y evaluar los recursos diagnósticos en situaciones de confinamiento y de campo.
- Planificar, desarrollar y evaluar diseños experimentales destinados a resolver problemas a través del trabajo pedagógico en situaciones reales durante las prácticas.
- Posibilitar que los alumnos adquieran la capacidad de trabajar en equipo con el objeto de resolver los problemas, justificando su proceder. Comprender y lograr la aptitud para manejar adecuadamente las situaciones de interconsulta.
- Planificar, ejecutar y evaluar programas destinados al mantenimiento y mejoramiento del bienestar animal.
- Dejar establecido un sistema de formación continua a través de cursos, ateneos y seminarios a dictarse en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires o en otros centros de referencia.
- Estimular y facilitar el intercambio de los estudiantes de posgrado de otras instituciones nacionales e internacionales vinculadas al conocimiento del Bienestar Animal, con el fin de optimizar la formación profesional y académica.
- Fomentar el conocimiento y la comprensión del Bienestar Animal como entidad necesaria para la protección de la salud pública y el ambiente, y la capacidad para transmitir la idea fundamental de una única salud.
IV. PERFIL DEL EGRESADO
Descripción detallada del perfil incluyendo competencias y habilidades a desarrollar en el estudiante, características del desempeño futuro acorde con la formación del proyecto de posgrado y posibles áreas / campos de inserción académico – profesional.
Al cabo de sus estudios el egresado tendrá un perfil que le permitirá:
- Optimizar, desde la óptica del Bienestar Animal, la metodología de la resolución de diferentes problemáticas clínico-productivas bienestaristas.
- Optimizar el enfoque y la actuación del profesional ante las distintas problemáticas y su resolución en los distintos casos.
- Actualizar los conocimientos científicos y tecnológicos sobre el Bienestar Animal, haciendo hincapié en metodología diagnóstica y conductas terapéuticas.
- Adaptarse laboralmente a las distintas necesidades de la práctica veterinaria vinculadas con el Bienestar Animal.
- Obtener la aptitud para participar en la planificación, desarrollo y evaluación del manejo gremial-laboral de la especialización.
- Capacitarse para participar en investigaciones tendientes a incrementar los conocimientos sobre la materia.
V. ORGANIZACIÓN DEL POSGRADO
Institucional:
Reglamento del proyecto de posgrado que deberá incluir modalidad de designación y régimen de periodicidad de las autoridades del posgrado; funciones de cada una de ellas; modalidad de selección y designación de profesores/docentes/tutores; normas para la selección de aspirantes; criterios de regularidad de los estudiantes; criterios generales de evaluación y requisitos de graduación; mecanismos de aprobación de programas analíticos de cursos/seminarios/talleres, etc; mecanismos de seguimientos de las actividades programadas. Convenios: explicitar si se prevé la existencia de convenios con instituciones para el desarrollo de las actividades del posgrado.
Autoridades del posgrado y sus funciones:
Las autoridades de la Carrera de Especialización en Bienestar Animal están representadas por un Director y una Comisión de la Especialización integrada por DOS (2) miembros titulares y DOS (2) suplentes.
Todos ellos deben ser profesionales con antecedentes en la temática de Bienestar Animal y con formación de posgrado equivalente o superior a la que asigna la carrera. La Carrera cuenta además con un Coordinador Operativo que debe ser un profesional docente con antecedentes en la organización y coordinación de planes de estudio y actividades curriculares.
El director de la carrera deberá ser docente de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires (UBA), será nombrado por el Consejo Directivo y ejercerá sus funciones por un período de CUATRO (4) años.
Miembros de la Comisión: nombrados por el Consejo Directivo, por un lapso de TRES (3) años, pudiendo ser reelegidos.
Coordinador Operativo: nombrado por el Consejo Directivo por un período de CINCO (5) años, pudiendo ser reelegido.
Se prevé además la participación de un Asesor Científico que será un investigador del ámbito nacional o internacional y de trayectoria reconocida en la temática. Será designado por el Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias Veterinarias Universidad de Buenos Aires (UBA) y ejercerá sus funciones por un período de CUATRO (4) años, pudiendo ser reelegido.
Son funciones de la Comisión de la Carrera de Especialización:
- Evaluar los antecedentes de cada aspirante.
- Determinar, basándose en los antecedentes científicos y profesionales, la pertinencia de una prueba teórico-práctica de carácter conceptual. La misma estará dirigida a evaluar la capacidad y preparación del aspirante en disciplinas relacionadas con la carrera.
- Entrevistar al aspirante a fin de evaluar su motivación e interés por el título al que aspira.
- Evaluar la capacidad del aspirante para traducir fluidamente textos y trabajos técnicos y científicos en inglés.
- Proponer a la Escuela de Graduados de la Facultad de Ciencias Veterinarias- Universidad de Buenos Aires (UBA) para su posterior elevación y consideración por el Consejo Directivo:
a) la aceptación del aspirante o su rechazo debidamente fundamentado y el establecimiento de prerrequisitos cuando sea necesario,
b) el orden de mérito de los aspirantes,
c) la aprobación de los programas analíticos de los cursos,
d) la designación de los coordinadores y docentes de la Carrera,
e) la propuesta de la designación de los tutores de cada alumno,
f) la tramitación de acreditación de asignaturas aprobadas en otras instituciones universitarias nacionales o extranjeras (hasta un máximo del CINCUENTA POR CIENTO (50%) de la carga horaria total de la Carrera) cuando los antecedentes de formación académica y/o profesional y el nivel de trabajos realizados por el aspirante lo justifique. Ningún postulante puede ser exceptuado del trabajo final integrador.
- Supervisar el cumplimiento de los planes de estudios y elaborar las propuestas de su modificación.
- Analizar las situaciones particulares que se presenten en el desarrollo del programa de la Carrera y proponer a la Escuela de Graduados las posibles soluciones de las mismas.
Son funciones del Director:
- Reunir a los Miembros de la Comisión de la Carrera de Especialización periódicamente.
- Coordinar las sesiones de la Comisión de la Carrera de Especialización.
- Llevar un libro de actas de las decisiones que toma la Comisión de la Carrera de Especialización.
- Elevar a la Escuela de Graduados todo lo actuado por la Comisión de Carrera de Especialización.
- Integrar la Comisión de Maestría y Especialización de la Escuela de Graduados.
- Establecer mecanismos continuos de evaluación sobre el desarrollo de la Carrera, tanto en el rendimiento de los alumnos y docentes como en la calidad de la enseñanza que se imparte.
- Mantener un sistema de registro de toda la documentación inherente a la Carrera de Especialización.
- Mantener un registro actualizado de la situación académica de cada alumno.
- Cumplir y hacer cumplir las reglamentaciones vigentes.
Son funciones del Asesor Científico:
- Proponer una actualización constante de los contenidos de la especialización.
- Establecer mecanismos continuos de intercambio de información referido a la temática del Bienestar Animal.
- Impartir al menos una conferencia al año referida a avances en el campo del Bienestar Animal.
Son funciones del Coordinador Operativo:
- Colaborar y apoyar en las actividades de la Dirección de la carrera y en aquellas que el Director le asigne específicamente.
- Actuar como secretario de la Comisión de la Carrera de Especialización.
- Coordinar operativamente las actividades teórico-prácticas de los diferentes cursos.
Modalidad de selección y designación de los docentes:
El Cuerpo Docente estará integrado por coordinadores de cursos, docentes estables, docentes invitados y tutores.
Se seleccionará coordinadores para cada asignatura de la Carrera que deben ser docentes de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires (UBA) vinculados a la temática de la Carrera y con formación de posgrado equivalente o superior a la que asigna la carrera.
Los docentes de cada asignatura deben poseer trayectoria y antecedentes en docencia e investigación en la temática correspondiente y con formación de posgrado equivalente o superior al que asigna la Carrera o, si el caso lo amerita, una formación equivalente demostrada por sus trayectorias como profesionales, docentes o investigadores. Esto permite contar con un cuerpo docente con amplia experiencia en docencia y profundos conocimientos en su área científica que asegura la calidad de los aprendizajes propuestos e impartidos, tanto en actualización como en su profundidad y adecuación a la carrera.
Coordinadores: su función será organizar las actividades docentes de cada materia.
Docentes estables: son aquellos docentes asignados a la Carrera que forman parte del plantel docente de la Facultad y tengan funciones tales como el dictado y evaluación de los cursos.
Docentes invitados: son aquellos que asuman eventualmente parte del dictado de una actividad académica de la Carrera. Los docentes invitados se seleccionarán entre los más idóneos a nivel nacional e internacional para cada tema a desarrollar.
La designación de los coordinadores y los docentes, propuestos por la Comisión de la Carrera de Especialización se realiza de acuerdo a las normas vigentes de la Escuela de Graduados de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires (UBA) y son nombrados por el Consejo Directivo.
Tutores: pueden ser designados tutores aquellos docentes (miembros iniciadores o egresados de la Carrera) que se desempeñen en el área de Bienestar Animal, Producción y áreas relacionadas de esta casa de estudios y/o quienes se desempeñen o hayan desempeñado tareas similares en un servicio de prestigio y que hayan ejercido la profesión como mínimo por DIEZ (10) años. Cada tutor puede tener a su cargo hasta un máximo de CINCO (5) alumnos.El tutor también debe asesorar al alumno en todo lo inherente a su formación, supervisar y guiar al mismo en sus actividades y propender a desarrollar el hábito de capacitarse en forma continua.
La designación de los tutores, propuestos por la Comisión de la Carrera de Especialización, se realiza de acuerdo a las normas vigentes de la Escuela de Graduados y son nombrados por el Consejo Directivo.
Funciones del tutor en relación con el tutorando:
- Asesorarlo en todo lo inherente a su formación teórica-práctica y en la realización del trabajo final integrador.
- Supervisar y guiar su actividad.
- Propender a desarrollar el hábito de capacitarse en forma continua, fomentando su participación en Seminarios, Ateneos y conferencias que se dicten en nuestra Casa de Estudios o en instituciones reconocidas.
Criterios generales de evaluación:
Las asignaturas cuentan con sistemas de evaluación propios, acorde al tipo de actividad que en las mismas se desarrolle. La aprobación de las asignaturas requiere en todos los casos alcanzar un mínimo de SESENTA POR CIENTO (60%) del conocimiento de los contenidos evaluados. Sería conveniente expresarlo como ejemplo: las materias serán aprobadas con una calificación mínima de SEIS (6) puntos.
Mecanismos de aprobación de programas analíticos de cursos/seminarios/talleres:
Los contenidos de las asignaturas son analizados, en una primera etapa, por la Comisión de la Carrera de Especialización, a través de las propuestas planteadas por los coordinadores y docentes de cada materia designados a tal efecto.
La decisión definitiva de su incorporación corresponde al llamado circuito académico, integrado por: en primera instancia la Comisión de Maestría y Especialización y en segunda instancia por el Comité Académico de la Escuela de Graduados, quienes analizan las propuestas y luego las eleva para su consideración y aprobación final al Consejo Directivo.
Mecanismos de seguimientos de las actividades programadas:
La Comisión de la Carrera de Especialización debe tener reuniones periódicas con los coordinadores de las asignaturas para analizar su desarrollo y la evaluación académica del proceso.
El Director de la Carrera, además, forma parte de la Comisión de Maestría y Especialización de la Escuela de Graduados, la cual es otra instancia de seguimiento de la Carrera. Finalmente, el análisis de las actividades de la Carrera por el Comité Académico de la Escuela de Graduados y su posterior elevación y aprobación por el Consejo Directivo concluye el circuito de seguimiento de la misma.
Convenios:
| Institución con la que se establecerá convenio | Objetivos esperados | Recursos humanos, físicos y/o financieros previstos | Principales resultados esperados |
| Cebasev. Centro Buenos Aires para la Capacitación de Servicios Veterinarios | Lograr Intercambio académico.Incorporar el perfil de formación para servicios veterinarios. | Internos de la especialización. | Alcanzar un intercambio curricular con una entidad dedicada especialmente a la capacitación de Servicios Veterinarios. |
| Universidad Complutense de Madrid España | Lograr Intercambio académico.Incorporar el perfil de formación para servicios veterinarios. | Internos de la especialización. | intercambio curricular |
| Universidad de Southampton Inglaterra | Lograr Intercambio académico.Incorporar el perfil de formación para servicios veterinarios. | Internos de la especialización. | Intercambio curricular |
Algunos convenios ya existen pues están regularizados entre estos lugares y la Facultad de Ciencias Veterinarias. En otros casos, los convenios se encuentran en el proceso de firma de los mismos.
Plan de estudios
La Carrera de Especialización en Bienestar Animal es una especialización estructurada. La propuesta curricular consta de asignaturas de formación específica y de formación general.
El plan de estudios incluye TREINTA Y UN (31) créditos equivalentes a CUATROCIENTAS NOVENTA Y SEIS (496) horas, de las cuales TRESCIENTAS CINCUENTA Y DOS (352) horas corresponden a actividades teóricas y CIENTO CUARENTA Y CUATRO (144) horas a actividades prácticas. Los alumnos deben cumplir trabajos con tutores realizando actividades en distintos ámbitos de la temática del Bienestar Animal que pueden ser llevadas a cabo en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires, en el Hospital Escuela de la Facultad de Ciencias Veterinarias (Universidad de Buenos Aires (UBA) y en el Establecimiento Los Patricios de la Universidad de Buenos Aires (San Pedro, Provincia de Buenos Aires).Cuadro correspondiente al Plan de estudios
| Primer año | Teórico | Práctico | Correlatividades |
| 1-Etologia general y aplicada | 32 | 0 | ——- |
| 2-Teoría aplicada del aprendizaje | 32 | 0 | ——- |
| 3-Bienestar animal. Conceptos | 32 | 0 | ——- |
| 4-Etica y legislación animal | 32 | 0 | ——- |
| 5-Salud animal y comportamiento | 32 | 0 | ——- |
| 6-Biología del sufrimiento animal | 16 | 0 | ——- |
| 7- Metodología del conocimiento científico | 16 | 16 | ——- |
| 8- Diseño experimental para investigación in vivo | 16 | 16 | 7 |
| 9-Evaluación y asesoramiento en bienestar animal | 16 | 16 | 1 al 8 |
| Subtotal primer año | 224 | 48 | |
| Segundo año | Teórico | Práctico | Correlatividades |
| 10-Mediación neuronal y endócrina del comportamiento | 16 | 0 | 1 al 9 |
| 11-Procedimientos clínicos en bienestar animal | 16 | 16 | 1 al 9 |
| 12-Comportamiento animal anormal. Enriquecimiento ambiental | 16 | 16 | 1 al 9 |
| 13-Legislación Nacional e Internacional en bienestar animal | 16 | 0 | 1 al 9 |
| 14-Bienestar animal en animales de producción | 16 | 16 | 1 al 9 |
| 15-Bienestar animal en animales de laboratorio | 16 | 16 | 1 al 9 |
| 16-Bienestar animal en animales de compañía. Tenencia responsable | 16 | 16 | 1 al 9 |
| 17-Bienestar animal en animales de cautiverio y en animales utilizados para otros fines | 16 | 16 | 1 al 9 |
| Subtotal segundo año | 128 | 96 | |
| Total | 496 |
CONTENIDOS MÍNIMOS
1- Etología general y aplicada
Principios de Etología. Domesticación. Etología de animales domésticos. Las cuatro preguntas de Tinbergen. Medicina veterinaria darwiniana en Bienestar Animal. Ontogenia comportamental. Interacción humano animal. Observación y registros objetivos del comportamiento animal. Manejo y uso de la información.
2- Teoría aplicada del aprendizaje
Relación hombre / animal. Antropomorfización. Efectos de la presencia y conducta humanas en ambientes de confinamiento de animales. Efecto de la presencia y conducta animal en ambientes de residencia humana. Aprendizaje. Aprendizaje instintivo. El entrenamiento como herramienta de manejo en la producción y los zoológicos. Bienestar de animales en eventos deportivos. Teoría del aprendizaje animal. Cognición animal. Uso de técnicas de modificación del comportamiento. Estructuración de programas de modificación de comportamiento para facilitar el aprendizaje.
3- Bienestar animal. Conceptos
Noción de bienestar. Bienestar y etología, psicología y sociología. Domesticación. Aculturación. Sufrimiento animal. Medidas Fisiológicas e indicadores del bienestar animal. Comportamiento natural. Dicotomía naturaleza-cultura. Evolución. Selección natural. Las cinco libertades. Métodos de evaluación de bienestar, motivación y demanda. Efectos de la selección artificial en el bienestar.
4- Ética y legislación animal
Estatus moral de los animales. Principales teorías. Marcos legislativos nacionales, europeos y norteamericanos y su funcionamiento general. Obligaciones legales y responsabilidades de quienes trabajan con animales o poseen animales. Mala praxis Disposiciones legales referidas a la práctica veterinaria. Leyes referidas a la protección animal. Ética profesional. Códigos de ética. Manejo de pacientes derivados.
5- Salud animal y comportamiento
Salud y comportamiento en vertebrados. Consecuencias comportamentales de desórdenes médicos. Diferenciales médicos en desórdenes comportamentales. El rol de la nutrición en la salud y el comportamiento. El rol del profesional veterinario en el tratamiento de desórdenes comportamentales. OIE: estándares, adopción de normas, directrices. La salud animal como componente clave del bienestar.
6- Biología del sufrimiento animal
Estrés, sufrimiento, estrategias de afrontamiento, predictibilidad y control ambientales. Cognición, conciencia, sufrimiento. Sufrimiento animal en los diferentes aspectos comportamentales:Agonismo. Predación. Reproducción. Crianza. Comunicación. Exploración y juego. Transporte de animales. Importación de animales en pie. Efecto del traslado y ambientación cría/poscría.
7- Metodología del conocimiento científico
Generalidades sobre el diseño de investigación veterinaria. Protocolos. Estadística aplicada a la investigación. El etograma. El experimento natural. El experimento en sentido estricto. Modelos y simulaciones. Robótica y autómatas. Uso de encuestas. La medición subjetiva. Redacción de artículos científicos y de divulgación.
8– Diseño experimental para investigación in vivo
Cuestiones científicas y éticas. Relación entre diseño experimental y estadística. Importancia de considerar el análisis estadístico en la etapa del diseño. Comunicación con el profesional en estadística. Los primeros pasos hacia un buen diseño experimental.La importancia de los estudios piloto.Metas del buen diseño. Diferentes tipos de diseño experimental. Estadística aplicada al Bienestar Animal.
9- Evaluación y asesoramiento en bienestar animal
Principios de asesoramiento. Distintos parámetros para evaluar el Bienestar Animal. Homeostasis comportamental. Estereotipos. Los sistemas de confinamiento y producción. Aspectos bienestaristas de prácticas usuales: marcado, castración, descuerne, descolmillado, destete, corte de cola y orejas, esquila, y en embarque, transporte y sacrificio. El animal como símbolo. Impacto bienestarista de prácticas culturales tradicionales.
10- Mediación neuronal y endócrina del comportamiento
Anatomía y fisiología funcionales de los sitemas nervioso y endócrino de los vertebrados. Mecanismos de control específicos mediados por receptores, el rol del eje hipotalámico-pituitario-adrenocortinal y la nocicepción en los animales. Plasticidad neural y desarrollo del sistema nervioso.
11- Procedimientos clínicos en bienestar animal
Principios clínicos: psicología humana y familiar.Habilidades de facilitación y conservación del cambio comportamental, tomando en cuenta la interpretación del comportamiento del cliente y su actitud.Método de comunicación efectiva y recopilación de información, evaluación y comprensión. Comunicación con profesionales. Actitudes humanas hacia animales: abuso animal, abandono, hacinamiento. Identificacion y evaluación crítica de factores contribuyentes, rol de factores ambientales, diagnósticos diferenciales.
12- Comportamiento animal anormal. Enriquecimiento ambiental
Alteraciones del comportamiento animal. Síndromes etonosológicos. Métodos para medir las necesidades comportamentales. Influencias genéticas y del entorno en el desarrollo y expresión del comportamiento anormal. Asesoramiento en bienestar animal. La problemática del enriquecimiento ambiental. Tipos de enriquecimiento. Uso del enriquecimiento.
13- Legislación Nacional e Internacional en bienestar animal
Legislación nacional e internacional. Influencia de los valores globales del bienestar animal en los mercados locales e internacionales. Efecto del mercado sobre los estándares de demanda y cambio. Organización Mundial de Comercio (OMC): Bienestar Animal y producción. Implicancias legales del hecho de proveer asesoramiento conductual y de bienestar animal, responsabilidad profesional.
14- Bienestar animal en animales de producción
Bienestar Animal en producciones, bovina, equina, pequeños rumiantes, cerdos, aves, pilíferos, acuicultura, ciervos, camélidos y otros de interés veterinario. Animales de producción. Diferentes tipos de explotación. Identificación de parámetros de bienestar. Manejo de los problemas comportamentales. Troquelado en producciones pecuarias. Buenas Prácticas de Bienestar Animal.
15- Bienestar animal en animales de laboratorio
Bienestar animal en animales de laboratorio y experimentación. El enriquecimiento cognitivo de animales de investigación. El Comité Institucional para el Cuidado y el Uso de los Animales de Laboratorio (CICUAL). Buenas Prácticas de Bienestar Animal.
16- Bienestar animal en animales de compañía. Tenencia responsable
El impacto del troquelado en la relación humano animal en los casos de animales de compañía. Tenencia responsable. El enriquecimiento cognitivo de animales de compañía. Buenas Prácticas de Bienestar Animal.
17- Bienestar animal en animales en cautiverio y en animales utilizados para otros fines.
Reflejo, taxia, instinto, troquelado. El impacto del troquelado en la relación humano animal, y los programas de reintroducción de fauna. Bienestar animal en animales utilizados para deportes, terapia asistida con animales, actividades de exposición en parques temáticos. Buenas Prácticas de Bienestar Animal.
Prácticas certificadas
Los alumnos deberán realizar prácticas certificadas consistentes en la elaboración de etogramas para diagnóstico y seguimiento de sucesos que afecten el Bienestar Animal, bajo la supervisión de un tutor. Las mismas se llevarán a cabo principalmente en el Hospital Escuela y otros ámbitos de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires y en el establecimiento Los Patricios de la Universidad de Buenos Aires (San Pedro, Provincia de Buenos Aires).
VI. ESTUDIANTES
a) requisitos de admisión: descripción detallada de la totalidad de los requisitos necesarios para ser admitido en el posgrado. b) criterios de selección: descripción detallada de los mecanismos que se utilizarán para seleccionar los estudiantes del posgrado. c) vacantes requeridas para el funcionamiento del posgrado: explicitar el mínimo y máximo de inscriptos para el desarrollo de las actividades del posgrado. d) criterios de regularidad: explicitar los criterios en relación con el plan de estudios, la presentación de tesis y los aspectos económicos financieros (pago de aranceles). e) requisitos para la graduación: explicitar.
a) Requisitos de admisión:
De acuerdo con las reglamentaciones vigentes, podrán aspirar a la admisión:
a) Losgraduados de la Universidad de Buenos Aires con título de grado correspondiente a una carrera de CUATRO (4) años de duración como mínimo, en áreas relacionadas con la producción animal (veterinarios, agrónomos, biólogos, bioquímicos, médicos, abogados, etc),o
b) Losgraduados de otras universidades argentinascon título de grado correspondiente a una carrera de CUATRO (4) años de duración como mínimo, en áreas relacionadas con la producción animal (veterinarios, agrónomos, biólogos, bioquímicos, médicos, abogados, etc), o
c) Los graduados de universidades extranjeras que hayan completado, al menos, un plan de estudios de DOS MIL SEISCIENTAS (2.600) horas reloj o hasta una formación equivalente a Médico Veterinario, Veterinario, Médico Veterinario Zootecnista o Licenciado en Medicina Veterinaria, y de carreras que tengan relación con el Bienestar Animal, o
d) Los egresados de estudios de nivel superior no universitario de CUATRO (4) años de duración o DOS MIL SEISCIENTAS (2.600) horas reloj como mínimo, quienes además deberán completar los prerrequisitos que determinen las autoridades de la Carrera, a fin de asegurar que su formación resulte compatible con las exigencias del posgrado al que aspiran.
e) Excepcionalmente, un graduado de una carrera de duración menor de CUATRO (4) años podrá postularse para el ingreso, previo cumplimiento de los requisitos complementarios que la Comisión Académica establezca para cada excepción, la que deberá ser ratificada por el Consejo Directivo.
Para poder aspirar a ser admitido en la Carrera de Especialización en Bienestar Animal los aspirantes deberán:
- Presentar una copia de su título de grado legalizado, su curriculum vitae, la documentación requerida para su análisis académico y una nota de intención donde se haga referencia a las motivaciones que lo llevan a iniciar la Carrera.
- Realizar un examen de admisión que es considerado para establecer un orden de mérito de los postulantes.
- Realizar y aprobar un examen de comprensión de textos en idioma inglés.
- Realizar una entrevista personal en la que debe establecer con claridad la motivación y expectativas para realizar la Carrera.
- Cumplir con los aranceles fijados.
- Presentar una copia de un seguro médico, el cual debe tener vigencia por el período que dure la carrera.
b) Criterios de selección:
La aceptación de los candidatos y la confección del orden de mérito por parte de la Comisión de la Carrera de Especialización dependen del análisis de sus antecedentes, incluyendo los de grado (hasta UN (1) año de egresado) y especialmente los relacionados con el examen de comprensión de texto en idioma inglés y de la entrevista personal.
La Comisión de la Carrera de Especialización propondrá a la Escuela de Graduados el listado de los candidatos y el orden de mérito de los mismos para su aceptación en la Carrera hasta cubrir las vacantes de ingreso para cada ciclo.
La admisión definitiva de los candidatos se realizará a través de resolución de Consejo Directivo de la Facultad de Ciencias Veterinarias.
En caso de no ser aceptada su admisión en la carrera, el aspirante podrá:
- Presentar recurso de reconsideración ante el Consejo Directivo, quien resolverá en forma definitiva y con carácter inapelable.
- Presentarse a una nueva admisión.
c) Vacantes requeridas para el funcionamiento del posgrado:
Se estima que el número de vacantes mínimo es de DIEZ (10) y el máximo es de TREINTA (30) alumnos para el funcionamiento de la Carrera.
d) Criterios de regularidad de los estudiantes:
La condición de alumno regular de la carrera es de TRES (3) años desde su admisión. De exceder el período mencionado el alumno deberá solicitar a la Comisión de la Carrera Especialización, y con el aval de su Tutor, una prórroga fundamentada. Dicha prórroga podrá ser acordada por única vez y por un tiempo máximo de UN (1) año, con el aval del Consejo Directivo. La Comisión de la Carrera de Especialización podrá determinar las actividades a cumplir por el alumno para acceder a la mencionada prórroga. Para mantener su regularidad los carreristas deberán cumplir con el pago de los aranceles fijados.
Los alumnos deben asistir al menos al OCHENTA POR CIENTO (80%) de clases teóricas y prácticas y aprobar el CIEN POR CIENTO (100%) de las actividades programadas (teóricas y prácticas).
El plazo para la finalización de la carrera será de TRES (3) años incluyendo la presentación del Trabajo Final Integrador.
e) Requisitos de graduación:
El alumno deberá aprobar la totalidad de los TREINTA Y UN (31) créditos correspondientes a las asignaturas que componen el plan de estudios de Carrera y deberá realizar y aprobar UN (1) trabajo final integrador.
La confección y expedición del diploma de especialista se ajustará a lo establecido por el Capítulo A CÓDIGO.UBA I-24.
VII. INFRAESTRUCTURA Y EQUIPAMIENTO
Descripción detallada de las instalaciones y equipamientos necesarios para el desarrollo de las actividades académicas del posgrado: espacios físicos, laboratorios (si corresponde), equipamiento, biblioteca y centros de documentación, otros.
Lugares donde se realizarán las prácticas
La Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires (UBA) cuenta con aulas destinadas a las actividades de posgrado que poseen calefacción, ventilación, espacio, luz natural y artificial adecuada y dependen de Bedelía. Los recursos didácticos son suministrados y dependen del Departamento de Audiovisuales.
La Biblioteca de la Facultad se encuentra informatizada: los documentos, libros, revistas, documentos de reuniones científicas, tesis y obras de referencia están registrados electrónicamente. El centro informático permite el acceso a diferentes fuentes bibliográficas electrónicas, muy particularmente aquellas que la Universidad de Buenos Aires (UBA) tiene suscripción anual. A través de REDUBA está interconectada con otras redes del país y del exterior. Mediante enlaces existentes a través de Internet está conectada con otras bibliotecas virtuales: la Biblioteca Electrónica Secretaría de Ciencia y Técnica (SECYT), Sistema de Bibliotecas y de Información (SISBI), Alianza de Servicios de Información Agropecuaria América Latina y el Caribe (SIDALC), Centro Argentino de Información Científica y Tecnológica (CAICYT), Biblioteca Virtual en Salud (BVS), Scientific Electronic Library Online (SCIELO), Portal de Información de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y Organización Panamericana de la Salud (OPS), son algunos de los sitios que se consultan en línea. Existe una base de datos con citas de artículos en lengua española que no aparece en bases de datos internacionales. En el entrepiso funciona el servicio informático para consulta en bases de datos e Internet, así como para el desarrollo de los cursos que necesitan de PC. A la fecha se dispone de VEINTE (20) computadoras.
Servicios que ofrece la biblioteca: préstamo de libros, búsqueda de material de hemeroteca y préstamos interbibliotecarios, solicitud de bibliografía al exterior, referencias especializadas, búsquedas sobre temas puntuales en impresos, en bases de datos y a través de Internet. Posee TRES (3) salas de consulta para impresos, sala para profesionales, sala parlante y sala silenciosa.
La biblioteca provee en su página Web links de interés relacionados con el área de veterinaria y ciencias afines. La biblioteca reviste carácter de semipública ya que todas las personas de cualquier institución nacional o privada del país o del extranjero pueden realizar las consultas que deseen en esta sede. La biblioteca dispone de VEINTICINCO MIL (25.000) libros que incluyen: textos de grado y posgrado, tesis, conferencias, talleres, simposios y material de apoyo. La Carrera cuenta además con una biblioteca propia con material específico de la temática de la Carrera de Especialización en Bienestar animal.
Se desarrollará, además, una biblioteca virtual con sede en Centro de Estudios Transdisciplinarios en Bienestar Animal y Etología (CETBAE) de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires sobre temas inherentes al Bienestar Animal.
Hospital Escuela de la Facultad de Ciencias Veterinarias
Se encuentra ubicado en el predio de la Facultad de Ciencias Veterinarias. Fue creado el 28 de junio de 1924 y tiene como objetivo prestar un servicio a la comunidad brindando asistencia médico-quirúrgica en forma integral a los pequeños y grandes animales. Es así una herramienta de enseñanza para los futuros veterinarios, quienes realizan pasantías, como así también para los graduados a través de las interconsultas, actualización y perfeccionamiento. Además, se realizan investigaciones clínicas cumpliendo con todas las normas de seguridad y de cuidado del bienestar animal. El Hospital Escuela posee importantes recursos humanos y una infraestructura adecuada para desarrollar dichos objetivos con alta calidad académica.
El Hospital Escuela de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires (UBA) cuenta con los siguientes servicios:
Especialidades de Pequeños Animales: Endocrinología, Nefrourología, Neurología, Cardiología, Dermatología, Fisioterapia, Acupuntura, Oftamología, Oncología, Pediatría, Gastroenterología, Obstetricia y Reproducción, Etología Clínica (comportamiento animal), Nutrición, Odontología y Hematología Clínica. Posee Unidad de Internación y un servicio de Emergentología en su Unidad de Terapia Intensiva que funciona las VEINTICUATRO (24) horas durante los TRESCIENTOS SESENTA Y CINCO (365) días del año.
El Hospital cuenta con la Clínica de Animales Exóticos, Clínica y Cirugía de Grandes Animales, Laboratorio de análisis clínicos, Clínica y Cirugía de Pequeños Animales. También cuenta con un servicio de Diagnóstico por Imágenes, con Radioscopía, Radiología, Ecografía, Ecocardiografía.
Cuenta con una superficie de UN MIL CIEN (1100) metros cuadrados cubiertos utilizables para las actividades de la presente especialización con miras a las Buenas Prácticas de Bienestar Animal en las áreas generales de tránsito de pacientes, atención clínica general y en las diferentes especialidades, estudios complementarios, cirugía y fisioterapia. Cuenta con una adecuada infraestructura.
Establecimiento Los Patricios (San Pedro)
Se encuentra ubicado a CIENTO SESENTA Y SEIS KILOMETROS (166 km) de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. Es un campo de la Universidad de Buenos Aires utilizado por unidades académicas de ésta. La Facultad de Ciencias Veterinarias realiza allí prácticas que tienen que ver con animales de gran porte (bovinos, equinos) y rumiantes pequeños a través de diferentes unidades productivas de destino académico.
Se utilizarán para el estudio de las Buenas Prácticas de Bienestar Animal los potreros, corrales, corrales de encierre, mangas para sujeción y maniobras veterinarias, embarcadero y entorno. De la superficie total, se utilizará aquella destinada a la contención y manejo de animales de producción (aproximadamente CIENTO CINCUENTA Y SEIS (156) hectáreas).
Predio de la Facultad de Ciencias Veterinarias
La Facultad de Ciencias Veterinarias cuenta con un predio de DIECISEIS (16) hectáreas donde se ubican diferentes espacios de formación destinados a la producción animal y que pueden ser utilizados para esta Carrera: tambo ovino-caprino, criadero de cerdos, corrales de encierre, potreros, mangas para sujeción de animales y criaderos de aves, entre otros sectores.
VIII. MECANISMOS DE AUTOEVALUACIÓN
Descripción de las actividades de autoevaluación que se han previsto para el mejoramiento del posgrado.
A fin de mejorar la Carrera de posgrado, se han previsto las siguientes actividades de autoevaluación:
- Encuestas a docentes de la Carrera.
- Encuestas a los alumnos de la Carrera.
- Seguimiento de los egresados de la Carrera a fin de evaluar la inserción de los mismos en el medio laboral.
- Solicitud a evaluadores externos.
[1] Resolución (CS) Nº 1634/14