CAPÍTULO A: PLAN 2026¹

PLAN DE ESTUDIOS DEL PROFESORADO UNIVERSITARIO PARA LA EDUCACIÓN SECUNDARIA EN BIOLOGÍA Y QUÍMICA

a) Denominación de la carrera

Profesorado Universitario para la Educación Secundaria en Biología y Química

b) Denominación del título

Profesor/a Universitario/a para la Educación Secundaria en Biología y Química

c) Modalidad

La modalidad de dictado de la carrera es presencial, de acuerdo con lo establecido en el Capítulo A CÓDIGO.UBA I-18.

d) Duración teórica de la carrera

4 años y medio

e) Carga Lectiva Total de la Carrera

La carga horaria total es de 2876 (DOS MIL OCHOCIENTOS SETENTA Y SEIS) horas.

f) Fundamentación

Las carreras de Profesorados bidisciplinares de la FCEN se plantean como espacios de formación docente en conocimientos fundamentales específicos de cada disciplina científica, su articulación histórico-conceptual y su aplicación para atender a los desafíos que plantea la enseñanza en el nivel secundario.

La creación de este plan responde a una doble necesidad: formativa y social. Por un lado, se plantea ampliar y fortalecer la oferta de formación docente en áreas estratégicas para el desarrollo científico y tecnológico del país. Por otro lado, atender a los desafíos que plantea la enseñanza en el nivel secundario en contextos de creciente complejidad.

El diseño bidisciplinar se apoya, en primer lugar, en una formación sólida en los conocimientos fundamentales de cada disciplina científica, en sus marcos histórico-conceptuales y en sus modos específicos de producción y validación del conocimiento. Sobre esa base, apuesta a formar perfiles docentes con miradas más amplias y flexibles, capaces de reconocer y comprender las diferencias entre campos, de trabajar con temáticas que se ubican en sus zonas de contacto – a veces formuladas en términos de problemas – y de generar articulaciones significativas para la enseñanza. La integración propuesta sostiene el aporte insustituible de las disciplinas y, sin reemplazarlas ni diluirlas, procura articularlas en una mirada de conjunto que dé cuenta de la potencia explicativa de su asociación, permitiendo acercarse con mayor solvencia a la complejidad de los objetos y problemas situados en las fronteras e intersecciones entre disciplinas. En este marco, se apuesta a formar futuras/os docentes con pensamiento reflexivo, sensibilidad pedagógico-didáctica, valores humanos y compromiso social.

Estas nuevas propuestas requieren un trabajo de articulación entre diferentes asignaturas, lo cual aportará una nueva tradición para superar las condiciones de trabajo docente fragmentado que ya constituyen un problema histórico consolidado, en diferentes niveles educativos. Los profesorados de la FCEN se inscriben así en la misión de la universidad pública de contribuir al desarrollo de una cultura científica democrática, abierta, creativa y socialmente situada.

La formación de profesores/as en Biología y Química se inscribe en una tradición consolidada de las ciencias naturales que han compartido históricamente problemas, enfoques y herramientas para el estudio de los sistemas vivos, los procesos químicos que los sustentan y las interacciones entre los organismos y su ambiente. En el escenario educativo actual, fuertemente atravesado por problemáticas vinculadas a la salud, el ambiente, el género, la calidad de vida, el uso de recursos naturales y la sostenibilidad, la articulación entre Biología y Química adquiere una relevancia particular para la enseñanza en la escuela secundaria. Este profesorado bidisciplinar se propone recuperar y potenciar esa articulación, abordando de manera integrada procesos biológicos y químicos que permiten comprender diversos fenómenos actuales. Al mismo tiempo, la propuesta formativa incorpora aportes de la didáctica de las ciencias, la epistemología y la historia de ambas disciplinas, con el fin de que los/as futuros/as docentes puedan reconocer las especificidades conceptuales y metodológicas de cada campo y diseñar propuestas de enseñanza contextualizadas, críticas y socialmente relevantes para la formación científica de los/as estudiantes.

En el diseño del plan se han tenido en cuenta los Núcleos de Aprendizaje Prioritarios vigentes para el nivel secundario como marco de referencia para la selección de saberes y problemas relevantes de enseñanza. Asimismo, el plan propuesto considera los lineamientos establecidos en la Resolución CFE Nº476/24, que habilita expresamente la creación de profesorados de educación secundaria de carácter multidisciplinar, que integren al menos dos campos disciplinares con tratamiento curricular diferenciado y articulado. En ese marco, el presente profesorado ofrece una formación integral y equilibrada en ambas disciplinas, sosteniendo una sólida formación pedagógica y apostando a fortalecer las prácticas profesionales en virtud de la nueva propuesta de integración de campos disciplinares. La propuesta formativa contempla los tres campos definidos por la normativa (formación general, formación específica y formación en la práctica profesional), distribuidos en una estructura modular organizada de cuatro bloques: el Ciclo Básico Común, un módulo de asignaturas de formación general y pedagógica comunes a todos los profesorados, y dos módulos de enseñanza en el nivel secundario, uno por cada disciplina.

Proceso de diseño del plan

A fines del año 2022 se inició un proceso de revisión y actualización de los planes de las carreras de profesorado vigentes desde la década de 1990, con el objetivo de adecuarlos a los cambios producidos en los contenidos disciplinares, en las propuestas curriculares y en los enfoques didáctico-pedagógicos a lo largo de los últimos treinta años. A partir de múltiples reuniones del bloque pedagógico, se avanzó en la construcción de acuerdos y consensos en torno a los saberes y competencias que debían constituir la base de los nuevos planes de estudio.

Como parte de este proceso, se desarrollaron instancias específicas de debate con estudiantes, entre las que se destaca la jornada “Qué escuela y qué formación docente queremos”, realizada en septiembre de 2023. En estos espacios se consensuaron algunos lineamientos fundamentales, entre ellos el lugar y el tratamiento de los contenidos transversales dentro de los planes de formación docente, así como la necesidad de fortalecer la articulación entre la formación disciplinar y la formación pedagógica. Durante el año 2024, y en diálogo con demandas sociales emergentes y marcos normativos recientes, se propuso además la creación de nuevos planes de profesorado de carácter bidisciplinar. Retomando los avances construidos en el período anterior, se comenzaron a delinear posibles recorridos formativos que integraran dos disciplinas afines, preservando los acuerdos alcanzados y proyectando un plan de trabajo que permitiera contar con los planes aprobados a comienzos de 2026. En octubre de 2025 se conformó una mesa de trabajo integrada por representantes de los tres claustros – profesores/as, graduados/as, y estudiantes- con el propósito de avanzar en la definición de lineamientos generales para los planes monodisciplinares y bidisciplinares. Su conformación buscó garantizar la representación de las distintas disciplinas y espacios curriculares del profesorado. En este ámbito se elaboró un documento marco que definió el perfil del egresado/a, los alcances del título y las materias del módulo común a todos los profesorados, así como los criterios para la transversalización de contenidos como Educación Sexual Integral, Educación Ambiental, Alimentación saludable y Lectura, Escritura y Oralidad.

Entre los meses de noviembre y diciembre de 2025 se conformaron, además, mesas de trabajo bidisciplinares, también integradas por representantes de los tres claustros, que tuvieron a su cargo la elaboración de documentos borradores con las cajas curriculares de cada profesorado, tanto monodisciplinar como bidisciplinar.

Paralelamente a este trabajo, se promovieron instancias de comunicación y socialización de los avances con el conjunto de la comunidad del profesorado, con el objetivo de enriquecer la discusión y ampliar los intercambios. En octubre y noviembre de 2025 se realizaron reuniones abiertas en las que se recuperaron las miradas, experiencias y expectativas de estudiantes, graduados/as, y docentes en ejercicio. Estos espacios permitieron discutir los documentos borradores y retroalimentarlos, fortaleciendo el trabajo de las distintas mesas.

De esta manera, el proceso de diseño y construcción de los planes se desarrolló con un carácter colectivo y democrático, garantizando la participación de los distintos claustros y promoviendo acuerdos y consensos. Se trató de una tarea llevada adelante por profesores/as y docentes auxiliares, estudiantes y graduados/as, con un alto compromiso institucional y fuerte responsabilidad académica más allá de sus designaciones formales.

1. g) Perfil del graduado/a

El/la egresado/a del Profesorado Universitario para la Educación Secundaria en Biología y Química contará con una formación sólida en ambos campos disciplinares, así como con saberes pedagógicos y didácticos que le permitan diseñar e implementar propuestas de enseñanza, y experiencias sistemáticas de práctica profesional. Estará capacitado/a para enseñar ambas disciplinas en el nivel secundario, en contextos diversos, de manera articulada o diferenciada según las necesidades curriculares e institucionales, con compromiso ético, reflexión crítica y sensibilidad social.

Su formación le permitirá:

–Dominar los modelos científicos centrales de la Biología y la Química, reconociendo su estructura y los modos en los que se construyeron académica y escolarmente, para realizar transposiciones didácticas fundamentadas que atiendan a las problemáticas asociadas a su enseñanza y aprendizaje.

-Diseñar, implementar y evaluar propuestas de enseñanza contextualizadas para Biología y Química, articulando modelos científicos con marcos pedagógico-didácticos actualizados.

-Comprender, integrar y enseñar fenómenos biológicos desde una perspectiva químico-biológica, articulando procesos moleculares, celulares, a nivel de organismos y ambientales para el abordaje de problemáticas socialmente relevantes vinculadas a la salud, el ambiente y la vida en sus múltiples escalas.

-Elaborar y poner en marcha proyectos curriculares e institucionales (planes de estudio, unidades y secuencias didácticas) de carácter multi e interdisciplinario, en articulación con los marcos jurisdiccionales, los acuerdos escolares y el trabajo colaborativo entre docentes.

-Diseñar y producir materiales y recursos didácticos para la enseñanza de Biología y Química, pertinentes a distintos formatos y modalidades (presencial y virtual), y adecuados a las características de los grupos, los propósitos de enseñanza y los criterios de accesibilidad e inclusión.

-Reflexionar sobre los vínculos entre ciencia, tecnología, educación y sociedad, y asumir una postura comprometida con la democratización del conocimiento y el derecho a una educación científica de calidad.

-Reflexionar sistemáticamente sobre la propia práctica con marcos teóricos que le permitan revisar, ajustar y mejorar la enseñanza en contextos y poblaciones diversas.

-Participar en proyectos de investigación educativa, divulgación y extensión universitaria, integrándose a equipos de trabajo para la producción colectiva de conocimiento pedagógico y científico.

h) Alcances del título

El título de Profesor/a Universitario/a para la Educación Secundaria en Biología y Química habilita para:

-Ejercer la docencia en el nivel secundario, en espacios curriculares vinculados con la Biología y la Química, así como con sus campos de aplicación, ya sea en forma integrada o como espacios diferenciados, conforme lo establezcan los diseños curriculares jurisdiccionales.

-Planificar, implementar y evaluar procesos de enseñanza y aprendizaje en Biología y Química, en diversas modalidades educativas y en contextos institucionales heterogéneos, promoviendo la multi e interdisciplinariedad y el diálogo entre campos del conocimiento.

-Integrar equipos pedagógicos y multidisciplinarios para la elaboración, implementación  y  evaluación  de  propuestas  curriculares,  proyectos institucionales y materiales educativos vinculados con la enseñanza de las ciencias.

-Participar de equipos de investigación para el desarrollo de metodologías innovadoras para la enseñanza y el aprendizaje de las ciencias en su especialidad.

-Promover la divulgación y la cultura científica mediante acciones educativas, de extensión universitaria y de vinculación con la comunidad, orientadas a la democratización del conocimiento científico.

1. i) Condiciones de ingreso

Para ingresar en la carrera, el/la estudiante deberá contar con el nivel secundario o equivalente completo o, en su defecto, cumplir con las condiciones establecidas por el Consejo Superior para los/as mayores de 25 años que no los hubieran aprobado.

j) Estructura Curricular

La carrera se estructura en cuatro módulos, que integran la formación general, específica y de la práctica profesional. Estos módulos articulan trayectos formativos que aseguran la adquisición progresiva y situada de saberes, competencias y prácticas docentes.

Ciclo Básico Común

Proporciona una formación general a los/as estudiantes en los lenguajes, modos de razonamiento y herramientas fundamentales de las Ciencias Exactas y Naturales. Se abordan contenidos generales de las Ciencias Naturales (Física, Química y Biología) así como del área de la Matemática. Este ciclo constituye la base sobre la cual se edifica la formación específica posterior, y facilita el tránsito entre saberes escolares y universitarios.

Módulo de Formación General y Pedagógica

Este módulo incluye asignaturas que ofrecen herramientas transversales necesarias para la formación docente en ciencias. Se abordan aspectos pedagógicos, epistemológicos, históricos y estadísticos, lo que permite a los/as futuros/as docentes comprender los procesos de construcción del conocimiento científico y su transposición didáctica en la enseñanza del nivel secundario. Se promueve la construcción de una mirada crítica sobre la educación, el vínculo con los/as estudiantes y las condiciones sociales de escolarización, así como el desarrollo de habilidades para planificar, intervenir y evaluar procesos de enseñanza en contextos institucionales diversos.

Las asignaturas optativas que se incluyen se conciben como parte de un trayecto de profundización orientado al fortalecimiento del conocimiento profesional docente, aprobadas por la Comisión de Carrera de los Profesorados. Por tal motivo, refieren a espacios que abordan temas relacionados con la investigación en Didáctica de las Ciencias y/o con el campo de la práctica profesional de la enseñanza de la Química, en los que el/la estudiante cuenta con un mayor margen de elección para seleccionar experiencias de intervención, producción y análisis situados.

(*) Se deberá aprobar un mínimo de 300 horas de formación disciplinar del módulo de cada disciplina.

Módulo de Biología y su Enseñanza en el Nivel Secundario

Este trayecto aborda los campos centrales de la Biología escolar: la biología molecular, la genética, la ecología, la evolución, la biodiversidad y la biología humana. Se pone especial énfasis en el vínculo entre estos campos y la enseñanza en el nivel secundario. Las asignaturas de este módulo permiten al/ a la futuro/a docente consolidar su dominio conceptual y didáctico del campo disciplinar, atendiendo a la complejidad de sus objetos de conocimiento y su evolución histórica.

Módulo de Química y su Enseñanza en el Nivel Secundario

Este módulo contiene formación específica en los fundamentos de las distintas áreas de la Química, con el propósito de brindar al/ a la futuro/a docente un panorama histórico conceptual, así como una aproximación a los procedimientos tradicionales de laboratorio, atendiendo a sus desarrollos en materia de seguridad, tecnología y aplicaciones actuales.

El mundo de la materia y sus transformaciones constituye un sustento fundamental para la docencia en el nivel medio, ya que la Química atraviesa los fundamentos de la salud y la alimentación humanas, de las fuentes de energía y los recursos naturales, y de la evolución de las antiguas técnicas alquímicas hasta las tecnologías contemporáneas orientadas a la generación de materiales de alto valor diseñados por la civilización.

k) Configuración de los Campos de Formación

Campo de la Formación General: 504 (QUINIENTAS CUATRO) horas. Los espacios curriculares que aportan a este campo son: Introducción al Conocimiento de la Sociedad y el Estado (64h). Introducción al Pensamiento Científico (64h). Sistema Educativo, Sociedad y Política (48h). Psicología y Aprendizaje (48h). Didáctica General (40h). Epistemología e Historia de la Ciencia (80h). Estadística para las Ciencias Naturales (96h). Integración Disciplinar para la Enseñanza de las Ciencias (32h). Ambiente y Salud (32h).

Campo de la Formación Específica: 1636 (MIL SEISCIENTAS TREINTA Y SEIS) horas. Los espacios curriculares que aportan a este campo son: Química (96h). Biología (96h). Física (96h). Matemática (61) (144h). Introducción a la Biología Molecular y Celular (192h). Diversidad, fisiología y aplicaciones biotecnológicas de los organismos (120h). Ecología y Evolución (60). Tópicos Contemporáneos de la Biología (32h). Genética (160h). Fisiología y Bioquímica Humana (32h). Didáctica de la Biología (32h). Química General (176h). Química Inorgánica 1 (80h). Química Orgánica 1(96h). Laboratorio 1de Química Orgánica (40h). Química Analítica (64h). Fundamentos Químicos de los Procesos Vitales (64h). Tópicos Contemporáneos de la Química (24h). Didáctica de la Química (32h).

Campo de la Formación en la Práctica Profesional: 736 (SETECIENTAS TREINTA Y SEIS) horas. Para asegurar una formación situada y progresiva, las prácticas profesionales alcanzan el 26% de la carga total de la carrera y se distribuyen tanto en espacios curriculares específicos de práctica como en asignaturas que incorporan instancias prácticas durante su cursada (observaciones de clase, salidas de campo, trabajos prácticos de laboratorio, resolución de problemas, experiencias de aula, diseño de propuestas didácticas, análisis de documentos o libros de texto). Estos espacios curriculares son: Sistema Educativo, Sociedad y Política (16h). Psicología y Aprendizaje (32h). Didáctica General (40h). Prácticas Sociales Educativas (48h). Integración Disciplinar para la Enseñanza de las Ciencias (32h). Ambiente y Salud (32h). Tópicos Contemporáneos de la Biología (32h). Fisiología y Bioquímica Humana (32h). Didáctica de la Biología (32h). Prácticas de Enseñanza de la Biología en el Nivel Secundario (96h). Laboratorio de Química Orgánica (40h). Fundamentos Químicos de los Procesos Vitales (32h). Tópicos Contemporáneos de la Química (16h). Didáctica de la Química (32h). Prácticas de Enseñanza de la Química en el Nivel Secundario (96h). Asignaturas Optativas (128h).

l) Requerimientos que debe cumplir el/la estudiante para mantener la regularidad de la carrera

Los requerimientos que debe cumplir el/la estudiante para mantener la regularidad en la carrera son los establecidos por la Resolución Nº 1648/91 del Consejo Superior de la Universidad de Buenos Aires y toda otra normativa que la Universidad establezca.

m) Ciclo Lectivo a partir del cual tendrá vigencia

El plan de estudios entrará en vigencia en el cuatrimestre inmediatamente posterior a su aprobación por el Consejo Superior de esta Universidad.

n) Requisitos para la obtención del título

Para la obtención del título se deberán aprobar las TREINTA Y UNA (31) asignaturas obligatorias y CIENTO VEINTIOCHO (128) horas de asignaturas optativas.

o) Contenidos mínimos correspondientes a las materias obligatorias

Introducción al Conocimiento de la Sociedad y el Estado (24)

1. La sociedad: conceptos básicos para su definición y análisis. Sociedad y estratificación social. Orden, cooperación y conflicto en las sociedades contemporáneas. Los actores sociopolíticos y sus organizaciones de representación e interés, como articuladores y canalizadores de demandas. Desigualdad, pobreza y exclusión social. La protesta social.
   Las innovaciones científicas y tecnológicas, las transformaciones en la cultura, los cambios económicos y sus consecuencias sociopolíticas. La evolución de las sociedades contemporáneas: el impacto de las tecnologías de la información y la comunicación, las variaciones demográficas y las modificaciones en el mundo del trabajo, la producción y el consumo.

2. El Estado: definiciones y tipos de Estado. Importancia, elementos constitutivos, origen y evolución histórica del Estado. Formación y consolidación del Estado en la Argentina. Estado, nación, representación ciudadana y participación política. Estado y régimen político: totalitarismo, autoritarismo y democracia. Las instituciones políticas de la democracia en la Argentina. El Estado en las relaciones internacionales: globalización y procesos de integración regional.
3. Estado y modelos de desarrollo socioeconómico: el papel de las políticas públicas. Políticas públicas en economía, infraestructura, salud, ciencia y técnica, educación, con especial referencia a la universidad.

Introducción al Pensamiento Científico (40)

1. Modos de conocimiento:

Conocimiento tácito y explícito. Lenguaje y metalenguaje. Conocimiento de sentido común y conocimiento científico. Conocimiento directo y conocimiento inferencial. Ciencias formales y fácticas, sociales y humanidades. Ciencia y pensamiento crítico. Tipos de enunciados y sus condiciones veritativas. El concepto de demostración. Tipos de argumentos y criterios específicos de evaluación.

2. Historia y estructura institucional de la ciencia:

El surgimiento de la ciencia contemporánea a partir de las revoluciones copernicana y darwiniana. Cambios en la visión del mundo y del método científico. Las comunidades científicas y sus cristalizaciones institucionales. Las formas de producción y reproducción del conocimiento científico. Las sociedades científicas, las publicaciones especializadas y las instancias de enseñanza.

3. La contrastación de hipótesis:

Tipos de conceptos y enunciados científicos. Conceptos cuantitativos, cualitativos, comparativos. Enunciados generales y singulares. Enunciados probabilísticos. Hipótesis auxiliares, cláusulas ceteris paribus, condiciones iniciales. Asimetría de la contrastación y holismo de la contrastación.

4. Concepciones respecto de la estructura y el cambio de las teorías científicas: Teorías como conjuntos de enunciados. El papel de la observación y la experimentación en la ciencia. Cambios normales y cambios revolucionarios en la ciencia. El problema del criterio de demarcación. El problema del progreso científico. El impacto social y ambiental de la ciencia. Ciencia, tecnología, sociedad y dilemas éticos.

Matemática (61)

Elementos básicos de lógica y de la teoría de conjuntos. Operaciones con números reales. Conjuntos numéricos: Los números reales. Intervalos. Ecuaciones e inecuaciones en el conjunto de números reales. Operaciones con conjuntos de números reales.

Funciones: Funciones reales en una variable. Gráfico. Funciones lineales, cuadráticas, polinómicas y racionales. Noción de límite. Asíntotas. Continuidad. Teorema de Bolzano. lntervalos de positividad y negatividad de una función. Composición de funciones. Función inversa. Funciones exponencial y logarítmica. Funciones trigonométricas.

Derivadas: Recta tangente y noción de derivada. Reglas de derivación. Teoremas del valor medio y sus aplicaciones. lntervalos de crecimiento y de decrecimiento. Extremos. Concavidad y puntos de inflexión. Regla de L’Hopital. Construcción de curvas. Problemas de optimización.

Integrales: Primitiva de una función. Métodos de integración. Integral definida. Teorema fundamental del cálculo. Regla de Barrow. Cálculo de áreas. Aplicación a la resolución de ecuaciones diferenciales.

Álgebra lineal y geometría analítica: Sistemas de ecuaciones lineales. Método de Gauss. Matrices. Operaciones. Vectores en el plano y en el espacio. Producto escalar, vectorial y mixto. Planos y rectas en el espacio.

Análisis combinatorio: Principio de multiplicación. Problemas de aplicación: permutaciones combinaciones y variaciones.

Física (03)

1. MAGNITUDES FÍSICAS:

Magnitudes escalares y vectoriales: definición y representación gráfica. Operaciones con vectores: suma, resta, multiplicación por un escalar, producto escalar y producto vectorial. Sistema de coordenadas cartesianas. Vectores. Expresión de un vector en componentes cartesianas. Proyecciones de un vector. Análisis dimensional.

2. ESTÁTICA:

Fuerzas. Momento de una fuerza. Unidades. Cuerpos puntuales: resultante y equilibrante. Cuerpos extensos: centro de gravedad, resultante y momento neto. Condiciones de equilibrio para cuerpos extensos. Cuerpos vinculados. Reacciones de vínculo. Máquinas simples.

3. HIDROSTÁTICA:

Densidad y peso específico. Concepto de presión. Unidades. Concepto de fluido. Fluido ideal. Presión en líquidos y gases. Principio de Pascal. Prensa hidráulica. Teorema fundamental de la hidrostática. Experiencia de Torricelli. Presión absoluta y manométrica.

Teorema de Arquímedes. Flotación y empuje. Peso aparente.

4. CINEMÁTICA EN UNA DIMENSIÓN:

Modelo de punto material o partícula. Sistemas de referencia y de coordenadas. Posición, desplazamiento, distancia, trayectoria. Velocidad media instantánea y rapidez. Unidades.

Aceleración media e instantánea. Ecuaciones horarias. Movimiento rectilineo. Gráficos r(t), v(t) y a(t). Interpretación gráfica de la velocidad y la aceleración.

5. CINEMÁTICA EN DOS DIMENSIONES:

Movimiento vectorial en el plano: coordenadas intrínsecas, aceleración tangencial, normal y total. Tiro oblicuo. Movimiento circular: período y frecuencia, velocidad y aceleración angular. Movimiento relativo.

6. DINÁMICA:

Interacciones: concepto de fuerza. Clasificación de las fuerzas fundamentales. Leyes de Newton. Peso y masa. Diagrama de cuerpo libre. Fuerzas de contacto (normal y rozamiento), elástica y gravitatoria. Sistemas inerciales y no inerciales. Fuerzas ficticias: de arrastre o centrífuga. Aplicaciones de la dinámica a sistemas de uno o varios cuerpos vinculados. Peralte, péndulo cónico, movimiento oscilatorio armónico, péndulo simple, masa-resorte.

7. TRABAJO Y ENERGÍA:

Energía cinética. Trabajo de fuerzas. Potencia. Teorema del trabajo y la energía cinética. Fuerzas conservativas y no conservativas. Energía potencial: gravitatoria y elástica. Teorema de conservación de la energía mecánica. Aplicación.

Química (05)

1. Sistemas Materiales:

Características de la materia. Cambios de estado. Clasificación de los sistemas materiales.

Sustancias puras y mezclas.

2. Estructura atómica y clasificación periódica.

Composición atómica. Partículas subatómicas: protones, neutrones y electrones. Número atómico y número másico. Isotopos. Iones: cationes aniones.

Estructura electrónica los átomos. Modelo de Bohr y modelo orbital. Orbitales atómicos. Niveles y subniveles electrónicos. Configuración electrónica. Configuración electrónica externa.

Tabla periódica de los elementos. Clasificación de los elementos. Periodos y grupos. Tendencias periódicas en las propiedades de los átomos: radio atómico, electronegatividad y energía de ionización.

3. Uniones químicas y nomenclatura.

Uniones químicas. Tipos de unión química; iónica, covalente, metálica. Unión covalente simple, múltiple y coordinada (dativa). Estructuras de Lewis. Características del enlace covalente: longitud, energía y polaridad. Número de oxidación y nomenclatura. Concepto de número de oxidación. Nomenclatura de compuestos inorgánicos binarios, terciarios y cuaternarios.

Fuerzas de atracción entre partículas y propiedades físicas de las sustancias. Estructura tridimensional. Teoría de repulsión de pares electrónicos de valencia, (TRePEV). Geometría molecular. Polaridad de moléculas. Geometría de iones poliatómicos. Fuerzas de atracción entre partículas. Redes cristalinas. Fuerzas intermoleculares: London, dipolodipolo y puente de hidrógeno. Relación entre la estructura y las propiedades de las sustancias. Punto de fusión, punto de ebullición y solubilidad.

4. Magnitudes atómicas y moleculares.

Magnitudes atómicas y moleculares. Masa atómica, masa molecular, cantidad de materia (mol), masa molar, volumen molar. Constante de Avogadro.

6. Gases ideales.

Gases ideales. Propiedades de los gases. Nociones de la teoría cinético-molecular.

Hipótesis de Avogadro. Ecuación general de estado del gas ideal. Mezcla de gases.

Presiones parciales. Fracción molar.

7. Soluciones.

Soluciones. Soluto y solvente. Distintos tipos de soluciones. Formas de expresar la concentración de las soluciones: % m/m, % m/V, % V/V, molaridad, partes por millón. Soluciones acuosas de compuestos iónicos, disociación, electrolitos. Variación de la concentración por dilución. Mezcla de soluciones.

8. Reacciones químicas.

Reacciones químicas. Concepto de reacción química. Ecuaciones químicas. Distintos tipos de reacciones químicas. Balance de ecuaciones químicas. Reacciones químicas que experimentan cambios en el número de oxidación: balance de ecuaciones por método de ion electrón en medio ácido y en medio básico. Cálculos estequiométricos.

Reactivo limitante. Pureza de reactivos. Rendimiento de reacción.

9. Equilibrio químico y Cinética Química

Equilibrio químico. Concepto de equilibrio químico. Constante de equilibrio y su significado. Cociente de reacción. Perturbaciones a un sistema en equilibrio. Principio de Le Chatelier. Cinética Química. Nociones de Cinética Química. Curva de concentraciones de reactivos y productos en función del tiempo. Expresión genérica de velocidad de reacción.

10. Ácidos y bases.

Ácidos y bases. Concepto de ácido y de base. Teoría de Arrhenius. Teoría de Bronsted y Lowry. Autoionización del agua. Escala de pH. Ácidos y bases fuertes. Equilibrio ácido-base.

Biología (08)

1. Biología Celular. El plan de organización de la materia viva. a) Niveles de organización en biología. b) Teoría celular. c) Técnicas empleadas en el estudio de la organización celular: – Análisis morfológico: Unidades de longitud y equivalencias. Microscopio de luz: Conceptos de límite de resolución y aumento. Distintos tipos de microscopio y sus aplicaciones. Microscopio electrónico. – Análisis de la composición química: técnicas histoquímicas y fraccionamiento celular. d) Células procarioticas y eucarioticas: similitudes y diferencias. La Escherichia coli como modelo de célula procariota. e) Virus: sus componentes.
2. f) Organización general de las células eucariotas: forma y tamaño. Diversidad morfológica y distintos elementos constitutivos: compartimientos intracelulares, citoplasma y núcleo. Membrana plasmática, orgánulos e inclusiones, sistema de endomembranas. Células animales y vegetales.
3. Composición química de los seres vivos: a) Macromoléculas: proteínas, Ácidos nucleicos, lípidos y azúcares. b) Otros componentes: agua, iones, aminoácidos, nucleótidos, etc. c) Ácidos nucleicos: bases nitrogenadas, nucleósidos, nucleótidos. Polinucleótidos.  Ácido  desoxirribonucleico: composición química y características estructurales: modelo de Watson y Crick. Ácido ribonucleico: composición química y diferentes tipos. d) Proteínas: aminoácidos y unión peptídica. – Estructura primaria, secundaria, terciaria, cuaternaria de las proteínas. – Proteínas estructurales y enzimáticas. – Enzimas: la regulación de su actividad. e) Azúcares: monosacaridos, disacaridos y polisacaridos. Glucoproteínas. f) Lípidos: triglicéridos, fosfolípidos y colesterol.
4. La superficie celular, el sistema de endomembranas y el proceso de secreción celular: a) Membrana plasmática: composición química y estructura. b) Modelos moleculares de la membrana celular: el modelo del mosaico fluido de Singer. c) Las membranas como elementos delimitadores de compartimientos. d) Permeabilidad celular: activa y pasiva. e) La superficie celular y los fenómenos de interrelación celular: reconocimiento celular, 10s receptores celulares, comunicación intercelular, funciones enzimáticas de la superficie celular. f) Diferenciaciones de la membrana plasmática. g) Aspectos dinamicos de la membrana: pinocitosis, tagocitosis y exocitosis. h) Sistema de endomembranas o sistema vacuolar: retículo endoplasmico, características estructurales generales, sus diferentes porciones y aspectos funcionales. i) El complejo de Golgi: estructura y función. j) Integración del sistema de membranas: la secreción celular. k) Citoplasma fundamental y citoesqueleto: microtúbulos: organización molecular; A cilios, flagelos y microfilamentos.
5. El sistema de endomembrana y digestión celular: a) La digestión celular y los lisosomas. – Características estructurales y bioquímicas: enzimas hidrolíticas. – Tipos de lisosomas: primarios y secundarios (vacuola digestiva, vacuola autofágica y cuerpo residual) – Ciclo lisosomal y patologías asociadas. b) Peroxisomas y glioxisomas: estructura, función y origen.
6. La transducción de energía: a) Mitocondrias: – Características morfológicas, tamaño, orientación, distribución y número. – Estructura: membranas externas e internas, matriz mitocondrial: características y funciones. – Aspectos funcionales de las mitocondrias: ciclo de Krebs, fosforilación oxidativa y cadena respiratoria.

-Biogénesis mitocondrial: ADN mitocondrial, su posible origen procariótico. b) Cloroplastos: – Características morfológicas, tamaño, distribución y número. – Estructura: Membrana externa, tilacoides, estroma. – Aspectos funcionales: etapas dependientes y no dependientes de la luz. – Biogénesis de 10s cloroplastos: ADN, su posible origen procariótico.

6. El núcleo interfásico y el ciclo celular: a) Núcleo interfásico: – La envoltura nuclear: membrana nuclear, poros y complejo del poro. – Contenido nuclear: la cromatina. a.1. Composición química y organización estructural: nucleosomas, fibra fina y fibra gruesa. a.2. Los cromosomas: características estructurales y la teoría uninemica. a.3. Eu y heterocromatina: significación funcional. a.4. Nucleolo: ultraestructura, porciones granular y fibrilar. b) Ciclo celular: – Periodos del ciclo celular y eventos moleculares más importantes. c) Duplicación del ADN: -Características de la duplicación del ADN (semiconservadora, bidireccional discontinua y asincrónica). Enzimas participantes. – Enzimas que intervienen en la duplicación y papel del ARN.

7. Genética molecular: la transcripción. a) El dogma central de la biología molecular. b) Transcripción: características generales y procesamientos de los distintos tipos de ARN. – Procesamiento del ARN mensajero: secuencias intercaladas. – Procesamiento del ARN ribosomal: organizador nucleolar, genes determinantes del ARN, papel del nucleolo. – Procesamiento del ARN de transferencia. c) Ribosomas: composición química, estructura y biogénesis. d) El código genético: concepto de codón y anticodón, universalidad del código genético. Efectos de las mutaciones sobre la síntesis proteica.
8. La síntesis proteica: a) Elementos celulares involucrados: diferentes ARN, ribosomas, enzimas. b) El ARNT y su papel en la traducción: fidelidad en la síntesis, 10s ARNT. c) Etapas de la síntesis proteica: iniciación, elongación y terminación. Factores intervinientes y requerimientos energéticos. d) Correlatos espaciales de la síntesis: proteínas de exportación, intracelulares y de membrana. Hipótesis del péptido señal. e) Regulación genética en eucariotas: ARN polimerasa, ADN repetitivo, proteínas histónicas y no histónicas.
9. La división celular: a) Mitosis y meiosis, Características generales de ambos procesos, descripción de sus fases, similitudes y diferencias, su significado biológico.
10. Herencia: a) Bases celulares y moleculares de la herencia. b) Genes, locus, alelos. c) Genes dominantes y recesivos: organismos homo y heterocigotas para un determinado carácter. d) Genotipo y fenotipo. e) Las leyes de Mendel: ley de la segregación y ley de la distribución. f) Ligamiento y recombinación. g) Mutaciones. h) Aberraciones cromosómicas: alteraciones en el número y en la estructura cromosómica.

Sistema Educativo, Sociedad y Política

La educación como práctica social, histórica y política. Procesos de institucionalización de la educación, escolarización, socialización y poder. Origen, expansión y transformaciones del Sistema Educativo Argentino desde 1880 hasta la actualidad: la Ley 1420, la enseñanza media y las clases sociales, la función política y económica de la educación, el papel del Estado y las políticas educativas en distintos períodos históricos, la Ley de Educación Nacional. Funciones sociales de la escuela en las sociedades modernas; relaciones entre educación y estructura social; desigualdad educativa; teorías sociológicas de la reproducción y del conflicto; crisis de la institución escolar y enfoques postestructuralistas. Desigualdad y fragmentación en la escuela media: trayectorias escolares, estrategias familiares de reproducción social y cultural, obligatoriedad y políticas de inclusión educativa. Juventudes, transformaciones culturales y tecnológicas; identidades, corporalidades y sexualidades en la escuela; perspectiva de género en educación, conflictos, convivencia y ciudadanía. Políticas inclusivas y culturas juveniles contemporáneas. Inversión y financiamiento educativo en la Argentina; estructura del gasto público; condiciones y regulaciones del trabajo docente; debates sobre profesionalización y precarización laboral.

Psicología y Aprendizaje

Concepción de aprendizaje. Hipótesis de especificidad del aprendizaje escolar. Unidades de análisis. Concepción de sujeto, conocimiento y contexto. Cambio cognitivo. Teorías del aprendizaje y del desarrollo con impacto en el campo psicoeducativo y didáctico. Procesos de conceptualización en contextos didácticos. Sistemas de representación externa y su función epistémica. Interacciones cognoscitivas a propósito de conocimientos disciplinares de las ciencias exactas y naturales en clase. La experiencia escolar y su sentido. La subjetividad y la cultura. El vínculo educativo en la producción del sujeto de la educación y de los aprendizajes en las coordenadas de época.

Didáctica General

La didáctica como disciplina y campo de conocimiento. Objeto, enfoques y relaciones entre teoría y práctica de la enseñanza. El carácter normativo y sociohistórico de la didáctica. La enseñanza como proceso complejo: relación entre enseñanza y aprendizaje. Las clases como unidad de análisis; aportes de distintas disciplinas para la comprensión de los procesos de enseñanza y la elaboración de propuestas de intervención. El concepto de buena enseñanza. El enfoque de Enseñanza para la Comprensión. Metacognición. La problemática curricular: del saber cultural y disciplinar al conocimiento escolar; concepciones de currículum; transposición y recontextualización del conocimiento.

Niveles de especificación curricular. Organización, estructura y secuenciación de contenidos. Enfoques disciplinares, multidisciplinares e interdisciplinares para la organización del currículum. La Educación Sexual Integral (ESI) y la Educación Ambiental Integral (EAI) y su transversalización a los currículos de Ciencias. Estrategias de enseñanza: intencionalidad docente, planificación, actividades y sentido didáctico; estudio de casos, resolución de problemas, explicaciones, preguntas, trabajo cooperativo, diálogo e interacción en el aula, hablar y escribir en ciencia, la exposición en la enseñanza, narrativas. Tecnologías digitales en la enseñanza. Evaluación de los aprendizajes: definición, funciones, paradigmas, instrumentos, impacto y efectos; medición, calificación y acreditación; modelos de evaluación.

Epistemología e Historia de la Ciencia

Naturaleza y funciones de la epistemología y la historia de la ciencia. Relaciones entre ambas disciplinas. Breve recorrido por la historia de la ciencia desde la Antigüedad Clásica hasta el siglo XX. Posibles abordajes historiográficos. Estudios de caso paradigmáticos.

Temas y problemas clásicos y actuales de la epistemología. Corrientes epistemológicas del siglo XX; corrientes epistemológicas críticas. La ciencia frente a otras formas de pensamiento. Contribuciones de la epistemología y de la historia de la ciencia a la educación científica. Aportes de epistemologías contemporáneas (feministas, del sur, decoloniales, etc.).

Estadística para las Ciencias Naturales

Contextos matemáticos para investigación en ciencias naturales y sociales. Noción de probabilidad. Probabilidad Condicional y Teorema de Bayes. Independencia. Variables aleatorias discretas y continuas. Familias canónicas de distribuciones de probabilidad. Teorema central del límite. Aplicaciones computacionales de la probabilidad mediante simulaciones. Intervalos de confianza y propagación de errores. Test de hipótesis. Cuadrados mínimos y regresión lineal. Uso de software para análisis estadístico de datos.

Integración Disciplinar para la Enseñanza de las Ciencias

Estrategias para la enseñanza integrada de contenidos de diferentes campos. Problemas complejos. Contextos en la enseñanza de las ciencias. Indagación científica escolar. Secuencias didácticas multi e interdisciplinares. Aprendizaje basado en proyectos. Relaciones entre pensamiento crítico, controversias sociocientíficas y toma de decisiones informadas. La transversalidad de los conocimientos: Educación Ambiental Integral, Educación Sexual Integral y Alimentación saludable.

Ambiente y Salud

Evolución del concepto de ambiente y de salud y su relación con los modelos de desarrollo económico y social. Geografía crítica. Espacio geográfico y territorio. Pensamiento Ambiental Latinoamericano. Relaciones sociedad-naturaleza y su impacto en la salud y el ambiente. Metabolismo social. Actividades productivas y problemáticas socioambientales: minería, agricultura, ganadería, deforestación, contaminación en aguas, suelos y aire. Toxicología. Toxicidad a corto y a largo plazo. Sustancias tóxicas. Aditivos alimentarios. Plaguicidas. Toxinas de organismos  acuáticos  y  de  hongos.  Componentes  plásticos.  Bifenilos, benzofuranos y dioxinas. La exposición como categoría social. Biorremediación. Métodos de análisis de contaminantes orgánicos. Muestreo de agua, aire y suelo. La capa de ozono. Reacciones foto-químicas. Cambio climático y salud. Seguridad y soberanía alimentaria. Emergencia y re-emergencia de enfermedades infecciosas. Saltos zoonóticos. La determinación social de la salud. Desigualdades sociales, formas de enfermar y morir. Salud pública y salud colectiva. Epidemiología tradicional y epidemiología crítica. Teoría de los factores de riesgo. El enfoque One health (una sola salud). Epidemiología del espacio urbano. Complejo médico industrial farmacéutico global.

Introducción a la Biología Molecular y Celular

ADN, ARN, proteínas. Enzimas. Genes procariotas y eucariotas. Transcripción, procesamiento del ARN mensajero, traducción. Regulación de la expresión genética. Ingeniería genética. Membrana plasmática. Organelos membranosos. Tránsito vesicular interno. Direccionamiento de proteínas. Fotosíntesis, respiración aerobia y fermentación. Transducción de señales y ciclo celular. Inmunología. Citoesqueleto.

Genética

Genes y Cromosomas: Leyes de Mendel y sus extensiones. Teoría cromosómica de la herencia. Interacciones alélicas. Estructura, función y organización de los cromosomas y genomas eucarióticos. Mapeo genético, físico y genómico. Herencia de genes extranucleares. Genética de bacterias y bacteriófagos. Dinámica de la Diversidad Genética: Mutagénesis. Transposición. Alteraciones cromosómicas estructurales y numéricas. Genética de poblaciones. Genética de los caracteres de variación continua. Genética y Biodiversidad. Regulación de la Expresión Genética (del genotipo al fenotipo): Organización de los genes. Regulación de la expresión génica. Regulación de los sistemas reproductivos y su determinación genética. Genética del Desarrollo. Epigenética y epigenómica. Del genoma al fenoma. Bioinformática. Genética Aplicada: Genotipificación. Transferencia artificial de genes y tecnología del ADN recombinante. Mejoramiento Genético. Aplicaciones a la salud humana. Genética del Cáncer. Genética y ambiente.

Ecología y Evolución

Ambiente y Nicho: Recursos y condiciones. Respuestas de los organismos al ambiente. Nicho ecológico, nicho fundamental y nicho efectivo. Ambiente y hábitat. Especies y poblaciones: Conceptos de especie. Variabilidad fenotípica. Evolución y especiación. Interacciones intra e interespecíficas. Constitución genética de una población. Procesos que modifican frecuencias alélicas, mutación, migración, selección y deriva genética. Estadísticos y herramientas para medir variabilidad fenotípica y genética. Atributos de las poblaciones. Crecimiento poblacional. Estructura genética y espacial de las poblaciones. Comunidades: factores determinantes de la diversidad y de la composición de comunidades. Tramas tróficas. Fundamentos de reconstrucción filogenética y análisis de topologías. Riqueza taxonómica, funcional y filogenética. Ecosistemas: Flujo de materia y energía en el ecosistema. Producción primaria y secundaria. Respiración. Apropiación humana de la producción primaria. Ciclos biogeoquímicos. Cambio global. Influencia antrópica en los ciclos globales. Aplicaciones biotecnológicas: hibridación e introgresión para el mejoramiento de cultivos. Dinámica poblacional de organismos genéticamente modificados (OGMs). Gene drive y su uso para conservación y manejo de especies invasoras. Evolución molecular. Modelos de sustitución nucleotídica y de aminoácidos. Tasas de sustitución. Evolución dirigida de proteínas.

Tópicos Contemporáneos de la Biología

Panorama general de la biología evolucionista. Teoría Sintética de la Evolución. Modelos posteriores a la Teoría Sintética de la Evolución. Debates en torno de la estructura de la teoría de la evolución. Biología evolucionista y sociedad. Evolución humana. Perspectivas histórico-filosóficas sobre la biología evolucionista. Implicancias didácticas de los análisis sobre la estructura de, y las perspectivas histórico-filosóficas sobre, la teoría de la evolución. Modelos de desarrollo: genes, ambiente, epigenética. Biología y conservación de la biodiversidad. Biogeografía. Tópicos seleccionados de biología contemporánea y sus implicancias didácticas.

Diversidad, Fisiología y Aplicaciones Biotecnológicas de los Organismos

Biodiversidad: Introducción y generalidades. Clasificación de los seres vivos: Criterios- Clasificación linneana y taxonomía (reino, división/phylum, clase, orden, familia, género, especie) – Filogenia como criterio para clasificar. Reconocimiento de los grandes grupos de organismos: Dominios; Características generales de Eubacteria, Archaebacteria y Eukarya. Diversidad de protistas. Características de la célula protista. Diversidad morfológica y fisiológica. Óptica y microscopía como herramienta fundamental en el estudio de los protistas. Clasificación y relaciones filogenéticas de los grandes grupos de protistas: ciliados, foraminíferos, clorofitas, euglenofitas, feofitas, rodofitas, etc. Problemática taxonómica. Importancia evolutiva y ecológica. Aplicaciones biotecnológicas. Diversidad vegetal. Características distintivas de las plantas. Célula vegetal. Organización general del cuerpo de una planta vascular.

Aspectos fundamentales de fisiología vegetal: Fotosíntesis, transporte de fotosintatos, relaciones hídricas. Origen de las plantas. Clasificación y relaciones filogenéticas de los grandes grupos de plantas: no vasculares (briofitas), vasculares que producen esporas (helechos y grupos afines), vasculares que producen semillas (gimnospermas y angiospermas). Aplicaciones biotecnológicas. Diversidad fúngica. La célula fúngica. Talo unicelular y filamentoso. Dimorfismo. Crecimiento hifal. El micelio y su organización. Reproducción. Tipos de nutrición. Clasificación y relaciones filogenéticas. Interacciones simbióticas. Metabolismo secundario. Factores que afectan el desarrollo. Diversidad morfológica. Diversidad funcional. Campos de aplicación. Diversidad animal. Principales características que permiten definir a los Metazoa: reproducción, desarrollo, metabolismo y fisiología. Aspectos fundamentales de fisiología animal: regulación iónica y osmótica, termorregulación, transporte de gases, digestión, excreción, circulación, motricidad, sistemas sensoriales, sistemas de coordinación: nervioso y endocrino. Principales grupos animales y sus aplicaciones biotecnológicas: poríferos, cnidarios, anélidos, moluscos, artrópodos, equinodermos, y cordados (vertebrados).

Fisiología y Bioquímica Humana

Abordaje simultáneo biológico/químico y didáctico.

Estructuras moleculares, celulares y tisulares de órganos y sistemas. Descripción con perspectiva química y biológica de tejidos. Fenómenos de transporte de materia y transformaciones de energía. Funciones de nutrición (sistemas digestivo, circulatorio, respiratorio y excretor) con énfasis en la relación entre estructura y función, e interrelación entre los mismos. Procesos químicos fundamentales asociados a la nutrición. Funciones de relación: sistema nervioso, hormonal e inmunitario. Funciones de reproducción. Gametogénesis. Estructura y función de los sistemas genitales. Fecundación natural y asistida. Anticoncepción. Interseccionalidad.

Didáctica de la Biología

Finalidades de la enseñanza de la Biología. Aspectos epistemológicos de la enseñanza de la Biología. Pensamiento crítico como objetivo general de la enseñanza de la Biología. Concepciones de estudiantes y obstáculos epistemológicos frecuentes en el aprendizaje de los modelos biológicos; implicancias para la selección, organización y secuenciación. Estrategias para la enseñanza de la Biología: resolución de problemas, analogías y metáforas. Argumentación científica escolar en Biología. Escritura epistémica en la enseñanza de la Biología. La metacognición y su importancia para el aprendizaje de la Biología. Relaciones entre autorregulación del aprendizaje, evaluación y retroalimentación formativa. Modelización escolar como marco del diseño de secuencias y materiales didácticos en Biología.

Prácticas de Enseñanza de la Biología en el Nivel Secundario

Observación, planificación, implementación y evaluación de propuestas de enseñanza de la Biología en el nivel secundario, fundamentadas en enfoques actuales de la Didáctica de la Biología. Reflexión crítica y metacognitiva en y sobre la práctica docente como fuente de construcción del conocimiento profesional.

Química General

Introducción a la química y a la experimentación: fenómenos químicos bajo enfoques microscópico y macroscópico. Energía e interacciones. Estructura atómica y molecular. Espectroscopía; átomos; propiedades periódicas; uniones químicas; orbitales moleculares y enlace de valencia. Interacciones intermoleculares y estados de agregación. Cinética química: interpretación microscópica de una reacción química; definición de velocidad y ecuación de velocidad; determinación de la ecuación de velocidad. Termodinámica y termoquímica: principios; estado de equilibrio; procesos; funciones termodinámicas, propiedades de las funciones de estado; termoquímica; entropía desde el punto de vista macroscópico y microscópico; espontaneidad en sistemas aislados y a temperatura y presión constantes; energía libre. Equilibrio de fases: fases, cambios de fase y diagramas; termodinámica de sistemas de dos componentes, soluciones ideales; propiedades coligativas. Equilibrio químico: ley de acción de masas; aspectos termodinámicos del equilibrio químico, Equilibrio ácido-base: ácidos y bases, ácidos polipróticos; soluciones reguladoras. Equilibrio óxido-reducción: estado de oxidación; potenciales de electrodo, ecuación de Nernst, electrólisis y leyes de Faraday. Equilibrio de precipitación y de formación de complejos, producto de solubilidad, factores que lo afectan (temperatura, iones comunes, hidrólisis, pH), constante de formación de complejos, equilibrios acoplados.

Química Inorgánica 1

Estructura y enlace. Simetría y Teoría de Grupos. Orbitales Moleculares (diatómicas, triatómicas). Estructuras de sólidos: empaquetamientos compactos, técnicas de difracción- Tabla Periódica, Grupos de bloque principal. Tendencias periódicas. Metales de transición, lantánidos, actínidos. Propiedades generales y especies relevantes en términos de impacto sobre la salud y el ambiente.

Metalurgias y su relación con el ambiente. Radioactividad: aplicaciones y riesgos asociados.

Química Orgánica 1

Hibridación. Dobles enlaces, conjugación, resonancia. Interacciones intermoleculares. Isomería y estereoisomería. Configuración y conformación. Configuración absoluta y relativa. Convención de Fischer. Nomenclatura R-S. Diastereómeros, formas meso. Resolución de mezclas racémicas. Mecanismos e intermediarios de reacción. Cinética y termodinámica. Intermediarios y su estabilidad. Sustitución nucleofílica y eliminación sobre átomos de C saturado. Mecanismos SN1 y SN2. Mecanismos E1 y E2. Estereoquímica. Adición al doble enlace C-C. Orientación y estereoquímica. Adición conjugada: control cinético y termodinámico. Reacciones de oxidación del enlace π con y sin ruptura del enlace σ Introducción a los métodos espectroscópicos. Reacciones de compuestos aromáticos. Sustitución electrofílica aromática. Orientación en la segunda y tercera sustitución. Sistemas aromáticos policíclicos. Oxidación de cadenas laterales. Sustitución nucleofílica aromática. Reacciones radicalarias y pericíclicas. Simetría orbital. Reacciones electrocíclicas. Reacciones de cicloadición. Reacciones de Diels-Alder.

Laboratorio 1 de Química Orgánica

Destilación fraccionada, a presión reducida, por arrastre con vapor. Mezclas azeotrópicas. Recristalización, punto de fusión. Relación entre estructura química y solubilidad. Criterios de identificación y pureza. Extracción líquido-líquido. Extracción ácido-base. Agentes desecantes. Introducción a las diferentes técnicas cromatográficas y los principios de separación asociados. Fenómenos de adsorción, partición, intercambio iónico, exclusión por tamaño. Cromatografía en capa delgada. Reveladores universales y específicos. Cromatografía en columna. Principios básicos de cromatografía gaseosa (CG) y cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). Resolución de mezclas racémicas. Aspectos experimentales básicos de espectroscopía de resonancia magnética nuclear (RMN). Interpretación básica de espectros RMN 1H. Identificación de diastereómeros.

Química Analítica

Tratamiento estadístico de los datos y evaluación de resultados. Toma de muestra. Volumetrías ácido base. Detección del punto final mediante indicadores visuales. Resolución de mezclas compatibles de anfolitos y bases. Determinaciones basadas en reacciones de precipitación. Volumetrías por formación de iones complejos. Volumetrías por reacciones de óxido-reducción. Calibración univariada. Cifras de mérito de método. Espectrofotometría de absorción molecular. Conductimetría. Electrodos indicadores metálicos. Titulaciones potenciométricas.

Fundamentos Químicos de los Procesos Vitales

La membrana celular: estructura y funciones. La compartimentalizacion celular: membranas, organelas y fases. La energía libre y procesos químicos de la vida. Enzimas como catalizadores biológicos: propiedades, relación estructura-función. La centralidad de los procesos de óxido-reducción, de transferencia de electrones y protones y de carboxilación-decarboxilación como fuerzas motrices de los procesos químicos vitales en la diversidad de seres vivos. La formación reversible e irreversible de enlaces bioquímicomoleculares para anclar procesos fisiológicos de seres vivos. Topología molecular y reactividad: reacciones directas sustrato-receptor e indirectas, mediadas por intermediarios químicos. Introducción al metabolismo microbiano y humano en sus contextos fisiológicos. Regulación del metabolismo celular y su relación con la transcripción génica, traducción de proteínas y con la estabilidad y modificaciones de enzimas. Anabolismo y catabolismo de hidratos de carbono, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Bioenergética. Particularidades del cerebro, la mente, la consciencia.

Tópicos Contemporáneos de la Química

Química de Materiales. Propiedades eléctricas y magnéticas de materiales. Química de los materiales sintéticos: polímeros, biopolímeros. Nanoquímica. Semiconductores y nanomateriales: usos en dispositivos tecnológicos. Dispositivos de almacenamiento de energía. Celdas de combustible. Química verde. Biomateriales. Materiales en energías renovables. Radioquímica. Química Farmacológica y Medicinal. Celdas de combustible microbianas. Biosensores. Armas y explosivos. Microorganismos: estructura y función de la célula procariota. Crecimiento, cultivo y nutrición. Nociones de metabolismo bacteriano. Microorganismos de interés industrial. Estrategias de control de microorganismos. Sinergismo, antagonismo, selectividad. Etapas involucradas en los procesos de intoxicación. Toxicocinética y toxicodinamia. Riesgo tóxico. Cuantificación del efecto tóxico de sustancias químicas sobre seres vivos. Biomarcadores. Química de alimentos: composición, estructura y propiedades nutricionales y organolépticas. Implicancias didácticas de los tópicos.

Didáctica de la Química

Finalidades de la enseñanza de la química. La química como disciplina científica que estudia la estructura, propiedades y transformaciones de la materia. Aspectos epistemológicos de la enseñanza y el aprendizaje de la química. Formulación de contenidos de química escolar. El discurso químico como un conjunto de lenguajes complementarios: potencialidad y limitaciones. El uso de representaciones de distinto tipo para comunicar los modelos químicos. Naturaleza de la ciencia. Concepciones y obstáculos epistemológicos. La resolución de problemas en la clase de química. Analogías y metáforas en el marco de la enseñanza de la química. Habilidades cognitivo-lingüísticas. Argumentación científica escolar, modelización científica escolar, contextualización y evaluación en la enseñanza de química. Experimentación y uso del laboratorio. La escritura en las clases de química. Ciencia y cultura, género y minorías, ciudadanía. Diseño de secuencias y materiales didácticos.

Prácticas de Enseñanza de la Química en el Nivel Secundario

Observación, planificación, implementación y evaluación de propuestas de enseñanza de la Química en el nivel secundario, fundamentadas en enfoques actuales de la Didáctica de la Química. Reflexión crítica y metacognitiva en y sobre la práctica docente como fuente de construcción del conocimiento profesional.